Degüelle
El módulo de degüelle te permite hacer el degüelle y crear el etiquetado para preparar para encajar o vender tus mostos embotellados o ancestrales. Aquí te explicaré dos formas de crear tus degüelles, o bien desde productos que previamente has envasado, o bien haciendo entradas manualmente.
¿Dónde puedo encontrar el módulo de degüelle?
- Una vez que hayas iniciado sesión, haz clic en la sección "Envasados" que encontrarás en el menú de la izquierda.
- Se desplegará el menú con varias opciones.
- Haz clic en la sección "Etiquetados".
Crear degüelle de productos embotellados
Para crear un degüelle de un producto que préviamente has embotellado, debes ir a la sección "Embasados", "Embotellados".
Una vez ahí, deberás seleccionar el tipo de producto que quieres hacer el degüelle (espumoso en proceso o ancestral) y hacer clic en los tres puntitos al final de la línea. Ahí verás la opción "Degüelle".
En la ventana que se abrirá deberás rellenar los siguientes campos:
- Fecha de degüelle
- Marca comercial
- Cantidad inicial
- Cantidad final
- Mermas : si introduces la cantidad inicial y final, este campo se calculará automáticamente
- Licor de expedición
- Cantidad de licor
- Lote de producto
- Almacén
- Observaciones
- Materia seca: puedes seleccioanr una plantilla o bien añadir manualmente la materia seca que usarás.
- Distintivos
Crear degüelle manualmente
Para crear degüelles manualmente accede a "Envasados", "Etiquetados" y, ahí, al producto que quieras crear.
Una vez ahí, haz clic en "+ Entrada" para crear un etiquetado. En la ventana que se te abra deberás introducir la siguiente información:
- Fecha de entrada
- Tipo de producto
- Tipo de compra
- Marca comercial
- Tipo de cultivo
- Zona vitivinicola
- Número de documento
- EMCS
- Proveedor
- Aptitud
- Aptitud secundaria
- Aptitud terciaria
- Variedades: puedes seleccionar más de una variedad haciendo clic en "Añadir variedad"
- Color
- Añada
- Cantidad
- Envase
- Grado
- Almacén
- Lote producto
- Observaciones
Una vez lo tengas todo, haz clic en "Guardar" y ya tendrás tu degüelle creado.
Gestionar tus degüelles
En la ventana principal del módulo de etiquetados, podrás ver los etiquetados que tienes en las distintas secciones: Vino etiquetado, espumoso etiquetado, mosto etiquetado o ancestral etiquetado. Ahí podrás hacer distintas gestiones, como modificar o eliminar un etiquetado, ver la trazabilidad, ver las analíticas, cualificar o descualificar, asignar una marca comercial, cambiar de almacén crear QR o encajar.
No podrás modificar o eliminar un degüelle si ya has hecho alguna venta con él.