Práctica enológica

Para hacer una práctica enológica, tienes que dirigirte a la sección "Instalaciones" y hacer clic sobre el depósito que quieres hacer la práctica enológica.

Una vez seleccionado, en el menú que se abre a la derecha, haz clic en "Práctica enológica".

Se abrirá una nueva página con 2 secciones:

• Destino: en la parte izquierda verás un formulario dónde introducir los datos de la práctica enológica.
• Origen: en la parte derecha verás un bloque informativo con los datos del origen del producto.

En el formulario para crear la vinificación verás los siguientes campos:

• Fecha de la práctica: fecha de la práctica enológica (campo obligatorio).
• Cantidad inicial
• Cantidad final: cantidad final de producto que te quedará en el depósito. En algunos casos, la práctica enológica aumenta el volumen de producto (campo obligatorio).
• Observaciones
• Productos auxiliares: bloque para seleccionar los tipos y cantidades de producto auxiliar usados en la práctica enológica.

Una vez hayas acabado de rellenar los campos, haz clic en el botón "Guardar".